Unser Liebling fürs Familienfrühstück? Unser Benjamin! Er überzeugt nicht nur mit einem mild-frischen Geschmack sondern auch mit einer angenehm cremigen Konsistenz. Schon gewusst? Bei der Herstellung unserer Schnittkäse verwenden wir ausschließlich mikrobielles Lab, sodass diese für eine vegetarische Ernährung geeignet sind. Zudem ist unser Benjamin ein laktosefreier Käse.
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff: Carotin
Ja, unser MILRAM Benjamin ist laktosefrei und damit ideal, wenn du auf Laktose verzichten möchtest. Gleichzeitig verwenden wir bei der Herstellung ausschließlich mikrobielles Lab – dadurch ist der Käse vollständig vegetarisch. Beides macht ihn besonders alltagstauglich, weil er in vielen Familien unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse gleichzeitig abdeckt. Sein mild-frischer Geschmack sorgt außerdem dafür, dass er bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen gut ankommt.
Unser MILRAM Benjamin besteht aus pasteurisierter Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobiellem Lab und Carotin. Er schmeckt jung‑mild, angenehm frisch und hat eine cremige, gut schneidbare Konsistenz. Genau dieses milde, zugängliche Aroma macht ihn so vielseitig in der Küche – egal ob pur aufs Brot, als Snack oder als milder Käse in warmen Gerichten.
Du kannst unseren MILRAM Benjamin für vieles verwenden: fürs Frühstück, aufs Pausenbrot, für leichte Snacks oder warme Gerichte, da er mild ist und angenehm schmilzt. Er passt gut zu frischen Zutaten wie Tomaten oder Kräutern und ist damit ideal für Familienküche, die unkompliziert und vielseitig sein soll. Hier, auf unserer Webseite, findest du außerdem passende Rezepte wie Käsebrot mit Nordseekrabben oder einfache Blätterteig Käsestangen.
Ja, unser MILRAM Benjamin ist glutenfrei und bringt dabei ausgewogene Nährwerte mit unteranderem: 358 kcal, 29 g Fett, 23 g Eiweiß, 1,8 g Salz. Das macht ihn zu einem unkomplizierten Alltagskäse, der gut sättigt, aber angenehm mild bleibt.
Den milden Geschmack vom MILRAM Benjamin kannst du besonders gut einsetzen, wenn ein Gericht leicht, freundlich und nicht zu würzig sein soll. Ob Grillbrot, Pausenbrot oder schnelle Back-Snacks – der Benjamin verbindet Zutaten harmonisch, ohne dominant zu sein. Für Inspiration kannst du Rezepte von uns wie das vegetarische Tomaten‑Käse‑Brot oder Käse gefüllte Champignons nutzen – perfekt für unkomplizierte Alltagsgerichte.
Unser MILRAM Benjamin ist ein typischer Familienkäse, weil er mild schmeckt, cremig ist, laktosefrei und vegetarisch funktioniert und vielseitig einsetzbar bleibt. Durch diese Kombination deckt er viele Bedürfnisse gleichzeitig ab – und genau deshalb landet er so häufig auf dem Frühstückstisch oder auf dem Schulbrot. Der unkomplizierte Geschmack sorgt dafür, dass er wirklich allen schmeckt, ohne zu dominant zu sein.
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