Der Müritzer mit extra Wumms! Schön kräftig und unschlagbar cremig – einfach mit unserem Müritzer herzhaft! Schon gewusst? Bei der Herstellung unserer Schnittkäse verwenden wir ausschließlich mikrobielles Lab, sodass diese für eine vegetarische Ernährung geeignet sind. Zudem ist unser Müritzer original ein laktosefreier Käse und die orangefarbene Rinde kannst du mitessen.
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff: Carotin, Annatto Norbixin (pflanzlicher Farbstoff)
Ja, der MILRAM Müritzer Herzhaft ist von Natur aus laktosefrei, und ja – den Rand kannst du ganz einfach mitessen. Genau das macht ihn so unkompliziert und alltagstauglich. Sein längerer Reifeprozess sorgt dafür, dass der Laktosegehalt natürlich unter die relevante Grenze fällt. Seine cremige Konsistenz bleibt auch nach dem Öffnen stabil, solange du ihn gut verpackt im Kühlschrank aufbewahrst.
Der Unterschied ist vor allem seine längere Reifung, die dem MILRAM Müritzer Herzhaft seinen besonders kräftigen Geschmack verleiht. Dadurch unterscheidet er sich deutlich von vielen klassischen Schnittkäsesorten, die entweder milder oder weniger cremig sind. Dazu kommt sein typisch orangener, essbarer Rand, den du nicht überall findest. Besonders für Konsumenten, die intensiven Geschmack schätzen, aber keine bröckelige Struktur mögen, ist er ideal. Diese Kombination aus kräftig und cremig macht ihn zu einem echten Allrounder: pur, auf Brot oder in warmen Gerichten.
Unser MILRAM Müritzer Herzhaft schmeckt kräftig, vollmundig und gleichzeitig wunderbar cremig. Genau diese Kombination macht ihn so vielseitig einsetzbar – egal ob auf Brot, als herzhafter Snack oder auf einer abwechslungsreichen Käseplatte. Wir erleben oft, dass sein intensives Aroma besonders dann zur Geltung kommt, wenn man ihn mit warmen, würzigen oder leicht gerösteten Komponenten kombiniert. Durch seine cremige Konsistenz schmilzt er angenehm am Gaumen und hinterlässt eine satte, herzhaft-würzige Note.
Wenn du Inspiration suchst, wie du kräftige Käsesorten kreativ in der Küche einsetzen kannst, schau dir unbedingt unsere Blumenkohl-Pizza mit Körnigem Frischkäse an.
Ja, unser MILRAM Müritzer Herzhaft ist vegetarisch, denn wir nutzen ausschließlich mikrobielles Lab. Die Zutaten sind klar und übersichtlich: pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, Farbstoffe wie Carotin und Annatto sowie mikrobielles Lab. Wir achten streng darauf, die Rezeptur so pur wie möglich zu halten und verzichten bewusst auf tierisches Lab. Dadurch eignet sich der Käse auch für Vegetarier, die kräftige Käsesorten lieben.
Am besten lagerst du den Müritzer Herzhaft im Kühlschrank, gut verpackt und idealerweise in der geöffneten Originalverpackung, die du leicht verschließt. So bleibt die schöne cremige Konsistenz erhalten und der Käse trocknet nicht aus. Auch wichtig: Lagere ihn nicht zu kalt – im mittleren Kühlschrankfach entfaltet er seinen Geschmack optimal.
Ja, der MILRAM Müritzer Herzhaft eignet sich hervorragend zum Kochen und Überbacken. Dank seiner cremigen Konsistenz schmilzt er gleichmäßig und verleiht Gerichten eine würzige Tiefe. Wir nutzen ihn gerne für herzhafte Toasts, Ofengerichte, Aufläufe oder schlicht als kräftige Käsekruste auf Gemüse oder Kartoffeln. Sein vollmundiger Geschmack kommt besonders dann gut zur Geltung, wenn du ein Gericht leicht würzen möchtest, ohne zusätzliche Zutaten einzusetzen.
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