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Einfach
Mag ich!
Rezept Käsebrot mit Ringelbeete, Müritzer und FrühlingsQuark
Zum Verlieben: Mit knackiger Beete, cremigem FrühlingsQuark und frischen Kräutern sorgt diese Käsestulle für ordentlich Herzklopfen.
Zutaten
Stullen
So wirds gemacht :
Schritt 1
Basilikum, Kerbel und Schnittlauch waschen und trocken schleudern oder tupfen. Von den Basilikum- und Kerbel-Stängeln die Blättchen abzupfen, den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Die Beete mithilfe eines Gemüseschälers schälen und anschließend in feine Scheiben schneiden.
Schritt 2
In einer Schale Honig und Senf verrühren. Beide Brotscheiben mit dem Honig-Senf-Dip bestreichen. Die Brotscheiben nach Belieben jeweils mit einer oder zwei Scheiben Müritzer herzhaft belegen. Den Käse mit FrühlingsQuark toppen und mit Ringelbeete-Scheiben belegen. Kurz vor dem Verschenken mit Basilikum, Kerbel und Schnittlauch garnieren, anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 1 Portion enthält durchschnittlich:
- Brennwert (kJ/kcal): 1474 / 352
- Fett (g): 19
- Kohlenhydrate (g): 29
- Eiweiß (g): 17
Zutaten
Stullen
- 2 Stängel Basilikum
- 3 Stängel Kerbel
- 6 Stängel Schnittlauch
- 60 g Ringelbeete (oder rote Beete)
- 2-4 TL Honig
- 1-2 TL Senf (mittelscharf)
- 2 Scheiben kerniges Roggenbrot
- 2-4 Scheiben MILRAM Müritzer herzhaft
- 2-3 EL MILRAM FrühlingsQuark
- Salz
- Pfeffer
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