Süßes Raclette-Küchlein mit Mandarine

Name: Süßes Raclette-Küchlein mit Mandarine
Total time: 30 min
Yield: 16 Pfännchen
Ingredients: 175g Mandarinen (Konserve); 2 Eier; 2EL Zucker; 80g MILRAM SpeiseQuark 20% Fett i.Tr.; 1Päckchen Päckchen Vanillepuddingpulver; 2EL Speisestärke; 100ml Milch; 2TL Zitronensaft; 1/4TL Backpulver; Schokostreusel; Puderzucker zum Bestäuben; Butter für die Raclettepfännchen

Fruchtiges Quark-Küchlein für das süße Finale am Raclette-Abend.

Zutaten

Pfännchen

So wirds gemacht :

Schritt 1

Mandarinen abtropfen lassen. Eier mit Zucker dickschaumig aufschlagen. Quark, Vanillepuddingpulver, Stärke, Milch, Zitronensaft und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 2

Teig auf die gefetteten Raclettepfännchen verteilen, mit Mandarinen belegen und im Raclette ca. 10-15 Minuten goldbraun backen.

Schritt 3

Käseküchlein mit Schokostreuseln bestreuen und mit Puderzucker bestäuben.

1 Portion enthält durchschnittlich:
Brennwert (kJ/kcal): 1122 / 266
Fett (g): 7,7
Kohlenhydrate (g): 42,2
Eiweiß (g): 6,8

Mehr so'n plietschen Kram:

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Zutaten

Pfännchen

175 g Mandarinen (Konserve)
2 Eier
2 EL Zucker
80 g MILRAM SpeiseQuark 20% Fett i.Tr.
1 Päckchen Päckchen Vanillepuddingpulver
2 EL Speisestärke
100 ml Milch
2 TL Zitronensaft
1/4 TL Backpulver
Schokostreusel
Puderzucker zum Bestäuben
Butter für die Raclettepfännchen

Tipp Die Mandarinen können beliebig gegen anderes Dosenobst ausgetauscht werden. Auch mit frischen Beeren, z.B. Himbeeren oder Blaubeeren schmeckt diese süße Raclette-Variante sehr gut.

Verwendete MILRAM Produkte:

SpeiseQuark 20% Fett i.Tr.

Süßes Raclette-Küchlein mit Mandarine

Nährwerte

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