Rezept Süsses Raclette-Küchlein mit Mandarine

Name: Süsses Raclette-Küchlein mit Mandarine
Total time: 30 min
Yield: 16 Pfännchen
Ingredients: 175g Mandarinen (Konserve); 2 Eier; 2EL Zucker; 80g MILRAM SpeiseQuark 20% Fett i.Tr.; 1Päckchen Päckchen Vanillepuddingpulver; 2EL Speisestärke; 100ml Milch; 2TL Zitronensaft; 1/4TL Backpulver; Schokostreusel; Puderzucker zum Bestäuben; Butter für die Raclettepfännchen

Fruchtiges Quark-Küchlein für das süße Finale am Raclette-Abend.

Zutaten

Pfännchen

So wirds gemacht :

Schritt 1

Mandarinen abtropfen lassen. Eier mit Zucker dickschaumig aufschlagen. Quark, Vanillepuddingpulver, Stärke, Milch, Zitronensaft und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 2

Teig auf die gefetteten Raclettepfännchen verteilen, mit Mandarinen belegen und im Raclette ca. 10-15 Minuten goldbraun backen.

Schritt 3

Käseküchlein mit Schokostreuseln bestreuen und mit Puderzucker bestäuben.

1 Portion enthält durchschnittlich:
Brennwert (kJ/kcal): 1122 / 266
Fett (g): 7,7
Kohlenhydrate (g): 42,2
Eiweiß (g): 6,8

Macht's euch einfach lecker:

Nachspeise Dessert Raclette Silvester Backen Weihnachten Süß,fruchtig

Zutaten

Pfännchen

175 g Mandarinen (Konserve)
2 Eier
2 EL Zucker
80 g MILRAM SpeiseQuark 20% Fett i.Tr.
1 Päckchen Päckchen Vanillepuddingpulver
2 EL Speisestärke
100 ml Milch
2 TL Zitronensaft
1/4 TL Backpulver
Schokostreusel
Puderzucker zum Bestäuben
Butter für die Raclettepfännchen

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So funktioniert's

Tipp Die Mandarinen können beliebig gegen anderes Dosenobst ausgetauscht werden. Auch mit frischen Beeren, z.B. Himbeeren oder Blaubeeren schmeckt diese süße Raclette-Variante sehr gut.

Verwendete MILRAM Produkte: