Den Backofen auf 200° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine kleine Kastenform (Inhalt 450 g) einfetten.
Den Pizzateig ausrollen und das Backpapier entfernen. Die Rosmarin Nadeln abstreifen und mit der Petersilie fein hacken. Kräuter mit Aioli verrühren und den Pizzateig damit einstreichen. Mit 125 g Reibekäse bestreuen und in 16 Stücke teilen.
Die Teigstücke aufeinanderstapeln und so in die Kastenform legen, dass der Stapel die Form ausfüllt. Im Ofen (untere Schiene) 25-30 Minuten backen. Falls der Käse zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken und fertig backen.
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