Knoblauch abziehen und mit einem Messer oder einer Knoblauchpresse zerdrücken. Kirschtomaten waschen, vierteln und mit Knoblauch in erhitztem Öl ca. 5 Minuten braten.
Grillpaprika in kleine Stücke schneiden. PaprikaQuark mit Knoblauch-Tomaten und Grillpaprika vermischen und mit Chiliflocken und BBQ-Salz/Grill-Würzmischung abschmecken.
Paprika Dip in kleine Schalen füllen, mit Chiliflocken garnieren und servieren.
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