Rezeptbild für Knoblauch-Käse-Brot mit Quark-Topping
55 Minuten
Einfach
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Rezept Knoblauch-Käse-Brot mit Quark-Topping

Zum Sommer und zum Grillen gehört einfach selbst gemachtes Knoblauchbrot. Wir toppen dieses TikTok-Rezept mit unserem wild-würzigen FrühlingsQuark Wildkräuter.
Zutaten
Portionen
So wirds gemacht :
Schritt 1

Dieses TikTok-Rezept wird dir schmecken. Für unser selbst gemachtes Käse-Knoblauch-Brot den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Von der Knoblauchknolle die Spitze abschneiden und die Knolle mit der Schnittfläche nach oben in eine kleine Auflaufform legen. Mit Olivenöl beträufeln, den Deckel aufsetzen und 25 - 30 Min. goldbraun backen.

Schritt 2

Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Mit der Butter und Pizza-Liebe in eine Schüssel geben. Knoblauch aus dem Ofen nehmen. Die einzelnen Zehen aus der Schale pressen und mit der Butter-Kräuter-Mischung vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Das Baguette der Länge nach aufschneiden und mit der Knoblauchbutter bestreichen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Knobi-Brote darauf 15 Min. goldbraun backen. Vor dem Servieren den FrühlingsQuark Wildkräuter auf dem warmen Knoblauchbaguette verteilen.

  • 1 Portion enthält durchschnittlich:
  • Brennwert (kJ/kcal): 1411 / 337
  • Fett (g): 22
  • Kohlenhydrate (g): 29
  • Eiweiß (g): 9
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