Rezeptbild für Würstchen-Mumien im Blätterteig
30 Minuten
Einfach
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Rezept Würstchen-Mumien im Blätterteig

Zutaten
Personen
So wird's gemacht :
Schritt 1

Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Blätterteig ausrollen und mit einem Pizzaschneider in 0,5 - 1 cm-breite Streifen schneiden.

Schritt 3

Je ein Würstchen mit 1 bis 2 Blätterteigstreifen umwickeln und dabei eine kleine Lücke lassen. Hier werden später die Augen platziert. Die Würstchen auf dem Backblech mit etwas Abstand verteilen.

Schritt 4

Das Eiweiß verquirlen und die Blätterteigstreifen damit bestreichen. Im Ofen (Mitte) ca. 10-15 Min. backen. Die Würstchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. 2 kleine Kleckse Mayonnaise in die Lücke geben und die Zuckeraugen darauf befestigen.

Schritt 5

Die Würstchen-Mumien auf einem Teller anrichten und mit Knobi&ChiliQuark servieren.

  • 1 Portion enthält durchschnittlich:
  • Energie: 742 kJ / 177 kcal
  • Fett: 13 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Eiweiß: 6 g
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