Für unsere Pumpkin Spice Baked Donuts zunächst den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein kleines Donut-Backblech einfetten oder eine Silikonform vorbereiten.
Den Kürbis pürieren und das Püree mit Mehl, Pumpkin-Spice-Gewürz, Backpulver, Salz, Zucker, Ei und Öl zu einem glatten Teig vermengen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und damit das Donut-Backblech gleichmäßig befüllen.
Die Halloween-Donuts im Ofen (Mitte) 12 - 15 Min. goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Den Puderzucker in eine Schüssel sieben und nach und nach den Schmand hinzufügen, bis ein zähflüssiger Guss entsteht. Die Pumpkin Spice Donuts mit dem Guss toppen und mit dunklem Sesam bestreuen. Mit gruseligen Fruchtgummi-Augen toppen und fertig ist der leckere Halloween-Snack.
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