30 Minuten
Einfach
Mag ich!
Rezept One Pot Pasta Mediterrane Art
Wenig Zeit und großen Hunger? Unsere Variante der One Pot Pasta ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt einfach nur käsig-köstlich!
Zutaten
Portionen
So wirds gemacht :
Schritt 1
Chorizo in Würfel und getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen. Chorizo, getrocknete und Kirschtomaten mit Penne, Brühe und Sahne in einen Topf geben, aufkochen und abgedeckt ca. 10-12 Minuten köcheln lassen. Dabei regelmäßig umrühren.
Schritt 2
Rucola waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Käse in kleine Quadrate oder Streifen schneiden, unter die Nudeln mischen und schmelzen lassen.
Schritt 3
Rucola zufügen. Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Tellern anrichten, mit Basilikum garnieren und servieren.
- 1 Portion enthält durchschnittlich:
- Brennwert (kJ/kcal): 2824 / 673
- Fett (g): 33,4
- Kohlenhydrate (g): 64,8
- Eiweiß (g): 27,9
Zutaten
Portionen
- 100 g Chorizio (spanische Paprikasalami)
- 40 g getrocknete Tomatn, in Öl eingelegt
- 250 g Kirschtomaten
- 350 g Penne
- 750 ml Gemüsebrühe
- 80 ml MILRAM H-Schlagsahne 30%
- 80 g Rucola
- 150 g MILRAM Müritzer original
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- einige Basilikumblättchen
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So funktioniert'sTipp Statt mit Chorizo schmeckt die Pasta auch mit Kabanossi oder klassischer Mettwurst sehr gut.
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