Rezeptbild für Herzhaft gefüllte Blätterteigtaschen mit PaprikaQuark
30 Minuten
Einfach

Herzhaft gefüllte Blätterteigtaschen mit PaprikaQuark

Knuspriger herzhaft gefüllter Blätterteig mit würzig-frischem Paprika-Quark in Kleeblattform.
Zutaten
Stück
So wirds gemacht :
Schritt 1

Für unser Blätterteigtaschen Rezept den Teig ca. 15 Minuten auftauen lassen. Aus dem Teig mit Ausstechern ca. 24 Kleeblätter (ca. 4 cm Ø) ausstechen. Kleeblätter auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 2

Eigelb und 1 EL Wasser verquirlen. Kleeblätter damit bepinseln und mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 13 Minuten goldbraun backen.

Schritt 3

Kleeblätter aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten auskühlen lassen. Kleeblätter waagerecht halbieren. Untere Kleeblatthälften jeweils dick mit gut 2 TL MILRAM PaprikaQuark bestreichen. Obere Kleeblatthälften daraufsetzen und fertig ist der Fingerfood Blätterteig! 

  • 1 Portion enthält durchschnittlich:
  • Brennwert (kJ/kcal): 330 / 80
  • Fett (g): 6
  • Kohlenhydrate (g): 5
  • Eiweiß (g): 2
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