Zaziki

Sahnejoghurt, Speisequark, 14% Gurken, 2,4% Knoblauch, natives Olivenöl, Pfeffer, Stärke, Branntweinessig, Speisesalz.

Zaziki besteht klassisch aus Joghurt, Gurke, Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern wie Dill oder Minze. Salz und Zitronensaft oder Essig runden den Geschmack ab.

Unser Zaziki wird aus cremigem Quark, Sahnejoghurt, frischen Gurkenstückchen und aromatischem Knoblauch hergestellt. Dazu kommen feine Gewürze und natives Olivenöl, die für den typischen Geschmack sorgen. Die Kombination aus mildem Quark und knackiger Gurke macht ihn besonders erfrischend und vielseitig einsetzbar – perfekt für mediterrane Gerichte.

Zaziki passt hervorragend zu mediterranen und griechischen Gerichten wie Gyros, Souvlaki oder gegrilltem Fleisch. Es ergänzt auch Kartoffeln, Brot oder Wraps perfekt.

Unser Zaziki ist ein Klassiker für Grillpartys und passt hervorragend zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch als Brotaufstrich oder zu Ofenkartoffeln ist er ideal. Serviere ihn gut gekühlt als Beilage oder Dip – so kommt der frische Gurken-Knoblauch-Geschmack perfekt zur Geltung. Hier noch eine Rezeptidee von uns: https://www.milram.de/rezept/raclette-pfaennchen-hellas-griechisches-gyros-mit-zaziki/.

Ja, Zaziki ist ein beliebter Dip für Gemüse, Pita, Chips oder Brot. Durch seine cremige und frische Textur eignet es sich ideal als Snack‑Dip.

Unser Zaziki eignet sich auch hervorragend als Dip für entwerder zum Gegrilltem oder zu frischem Gemüse wie Paprika, Gurke oder Karotten. Auch zu Brotsticks oder Chips ist er eine leckere Alternative zu klassischen Dips. Sein cremiger Geschmack macht ihn zum Highlight jeder Snackplatte.

Zaziki liefert hauptsächlich Eiweiß und Fett sowie geringe Mengen Kohlenhydrate.

Pro 100 g enthält unser Zaziki durchschnittlich 428 kJ / 103 kcal, 6,6 g Fett (davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g), 4,4 g Kohlenhydrate (davon Zucker 3,3 g), 5,9 g Eiweiß und 1,14 g Salz. Damit liefert Zaziki eine ausgewogene Mischung aus Proteinen und moderatem Fett – ideal als Dip oder Beilage, ohne zu schwer zu sein.

Ja, Zaziki ist vegetarisch.

Unser Zaziki ist ebenso vegetarisch und sogar glutenfrei. Er enthält keine Fleischbestandteile und ist frei von Gluten, sodass er auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Damit ist er eine sichere Wahl für viele Ernährungsformen.

Ja, Zaziki enthält Laktose.

Unser MILRAM Zaziki enthält Milchzucker und ist daher nicht laktosefrei. Wenn du auf Laktose verzichten möchtest, empfehlen wir unsere laktosefreie MILRAM Schmand Alternative, die sich ebenfalls für herzhafte Gerichte eignet. Eine Zaziki-Variante ohne Laktose bieten wir aktuell nicht an.

Ungeöffnet ist unser Zaziki bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen sollte er bei 4–7 °C im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 2–3 Tagen verzehrt werden. Wichtig: Immer gut verschließen, damit er frisch bleibt und keine Fremdgerüche annimmt.