Die Protein-Wraps mit Hummus und körnigem Frischkäse bestreichen. Den Salat waschen, trocken schleudern und anschließend auf die Wraps verteilen.
Die Avocado aufschneiden, Kern und Schale entfernen und in dünne Spalten teilen. Das Hähnchenbrustfilet in schmale Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun braten. Avocado Spalten und Hähnchenstreifen auf die Wraps verteilen und mit Reibekäse bestreuen. Die gefüllten Hähnchen Wraps mit Frischkäse zusammenfalten und genießen.
Für vegetarische Wraps: 35 g Sauermilchkäse in schmale Stücke teilen und die gefüllten Wraps damit belegen.
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