Mild-fruchtiges Käsefondue mit Buttermilch

Name: Mild-fruchtiges Käsefondue mit Buttermilch
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 400g MILRAM Burlander mild-würzig 45%; 200g Emmentaler (z. B. von MILRAM); 400ml MILRAM Buttermilch Drink Zitrone; 1-2TL Zitronensaft; 1TL Speisestärke; frisch gemahlener Pfeffer; frisch geriebener Muskat

Dieses Fonduerezept schmeckt durch die Zugabe von Buttermilch lecker mild-fruchtig und kommt ganz ohne Alkohol aus. Ideal für die ganze Familie!

Zutaten

Personen

So wirds gemacht :

Schritt 1

Fonduetopf mit der geschälten und halbierten Knoblauchzehe einreiben. Den Käse klein schneiden und mit Buttermilch und Zitronensaft bei mittlerer Hitze im Fonduetopf unter Rühren zum Schmelzen bringen.

Schritt 2

Speisestärke unterrühren und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer und Muskat würzen.

Schritt 3

Das Käsefondue auf das heiße Stövchen stellen und die gewünschten Beilagen dazu servieren.

1 Portion enthält durchschnittlich:
Brennwert (kJ/kcal): 2726 / 651
Fett (g): 41
Kohlenhydrate (g): 28
Eiweiß (g): 41

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Mild-fruchtiges Käsefondue mit Buttermilch

Nährwerte

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