Um die Kräuterbutter selbst machen zu können, zuerst die Butter auf Zimmertemperatur bringen. Frühlingszwiebeln und Dill waschen, trocknen und anschließend mit den Kapern fein hacken. Die Zitronenschale abreiben und alle Zutaten mit der Butter in einer Schüssel vermengen. Die Butter mit Meersalz abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen. Fertig ist die einfache Kräuterbutter zum Grillen.
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