Buttermilch Drink Himbeere

70 % Buttermilch, Sauermolke, Zucker, 3,5 % Himbeersaft aus Himbeersaftkonzentrat, Verdickungsmittel E 466, Säuerungsmittel Zitronensäure, färbendes Karottenkonzentrat, Aroma

Buttermilch ist ein Nebenprodukt, das bei der Herstellung von Butter entsteht. Dabei wird der Milchrahm durch Schlagen getrennt, wobei die flüssige Buttermilch übrig bleibt. Diese besteht vor allem aus Wasser, Milchzucker und Milchsäurebakterien, was ihr die charakteristische leicht säuerliche Note verleiht.

Unser Buttermilch Drink Himbeere besteht aus 70 % Buttermilch, Sauermolke, Zucker und 3,5 % Himbeersaft aus Konzentrat. Ergänzt wird er durch Zitronensäure, Verdickungsmittel (E 466), färbendes Karottenkonzentrat und Aroma für die perfekte Konsistenz und den fruchtigen Geschmack. Keine künstlichen Farbstoffe – für ein natürliches Genusserlebnis.

Buttermilch eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Rezepten, insbesondere in der Backkunst, da sie Teigen eine wunderbare Lockerheit verleiht.

Am besten genießt du unseren Buttermilch Drink Himbeere gekühlt – pur oder als Basis für kreative Rezepte. Probiere ihn in Smoothies oder als coolen Drink gemixt. Inspiration findest du hier, zum Beispiel unserem Pink Drink mit Buttermilch Himbeere & Hibiskusblüten-Tee. So wird aus einem Drink ein vielseitiger Genussmoment.  

Buttermilch ist im Kühlschrank für mehrere Tage bis zu einer Woche haltbar, abhängig von der Haltbarkeitsangabe auf der Verpackung. Nach dem Öffnen sollte sie innerhalb weniger Tage konsumiert werden.

Ungeöffnet hält sich unser Buttermilch Drink Himbeere mehrere Tage im Kühlschrank. Nach dem Öffnen empfehlen wir, ihn innerhalb weniger Tage bei +8 °C zu verbrauchen, um Geschmack und Frische zu bewahren. Vor dem Trinken gut schütteln – für den vollen Geschmack.

Das Hauptallergen in Buttermilch ist das in Milch enthaltene Protein, insbesondere Milcheiweiß (Kasein) und Milchzucker (Laktose).

Dies gilt auch für den Buttermilch-Drink Himbeere, der, abgesehen von der Milch, keine weiteren häufigen Allergene wie Nüsse oder Gluten enthält. Für alle, die laktosefreie Alternativen bevorzugen, empfehlen wir einen Blick auf unser Sortiment – dort findet ihr weitere MILRAM Produkte, die zu euren Bedürfnissen passen. Als laktosefreie Alternative bietet sich der MILRAM Kefir Drink Pur an.

Ja, da Buttermilch in der Regel während der Herstellung pasteurisiert wurde. 
Unser Buttermilch Drink Himbeere ist auch pasteurisiert und somit sicher für Schwangere. Der Drink liefert zudem wertvolle Nährstoffe und bringt zugleich noch einen fruchtigen Geschmack ein.