Crushed Ice in zwei Cocktailgläser füllen. Gin und Eiskaffee in einen Messbecher füllen und schaumig schütteln. Auf das Crushed Ice geben und mit Tonic Water auffüllen.
Die Kaffeebohnen in einem Mörser klein reiben und als Topping auf die Drinks krümeln.
Limette waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Die Limette brechen und den Glasrand damit bestreichen.
Kaffee-Tonic-Cocktail mit Papiertrinkhalmen servieren.
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