Buttermilch und Crushed Eis in einen Standmixer geben und cremig pürieren. Eine dünne Schicht Honig um den Rand der Gläser streichen. Die getrockneten Himbeeren zerbröseln und auf einen tiefen Teller geben. Die Gläser in die Himbeerbrösel tauchen und so einen rosa Glasrand zaubern.
Den Buttermilch Shake in die Gläser füllen und mit fein gehackter Schokolade und Himbeeren toppen.
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