MILRAM SahneQuark 40 % F.i.Tr. eignet sich immer dann, wenn es richtig sahnig lecker werden soll. Für den Belag von Quarktorten oder für wuchtige Desserts mit frischen Früchten. Auch ideal als Alternative zu Mascarpone für ein sündig leckeres Tiramisu. Das hat dann sogar weniger Fett.
Speisequark
Sahnequark kannst du in allen gängigen Discountern und Supermärkten kaufen (Aldi, Lidl, Rewe, Edeka, Netto etc.). Achte hier aber unbedingt auf die Fettstufe, denn einige Quarks sind nicht als Sahnequark gekennzeichnet, auch wenn es sich um welche handelt. Hier noch ein kleiner Tipp: Der von MILRAM ist besonders cremig gerührt!
Im Vergleich zu gewöhnlichem Quark hat Sahnequark einen Fettanteil von 40 % Fett i. Tr. Der Prozentanteil des Fettgehalts bezieht sich nur auf die Trockenmasse (Abkürzung i. Tr.), d. h., der tatsächliche Fettgehalt des Quarks ist durchaus geringer, da der Wasseranteil bei der Berechnung nicht mitberücksichtigt wird.
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