Rezept Herzhafter armer Ritter mit Müritzer Käse

Name: Herzhafter armer Ritter mit Müritzer Käse
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 4 Brötchen (ersatzweise Weißbrot); 2 mittelgroße Tomaten; Salz; Pfeffer; Muskat; 4 Eier; 50ml warme Milch; 200ml MILRAM frische Schlagsahne 30%; 300g MILRAM Müritzer herzhaft; 1EL Butter; 5EL Öl; 1Beet Kresse

Im Handumdrehen fertig! Knuspriger Armer Ritter Toast gefüllt mit herzhaftem Käse und aromatischer Tomate.

Zutaten

Personen

So wirds gemacht :

Schritt 1

Für das Arme Ritter Rezept Weißbrot oder Brötchen in 8 ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Milch, Sahne und Eier gut verquirlen und mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Die Weißbrotscheiben mehrfach beidseitig in der Eimasse wälzen, bis sie vollgesogen sind.

Schritt 3

Öl und Butter in einer großen Pfanne zerlassen und die Scheiben beidseitig bei mittlerer Hitze garen bis sie bräunen, noch in der Pfanne jeweils die Käsescheiben und je 2 Tomatenscheiben auf einen Teil der Brothälfte legen und sofort mit den restlichen Scheiben zusammenklappen.

Schritt 4

French Toast vor dem Servieren mit Kresse bestreuen. Herzhafte Arme Ritter warm genießen.