Rezeptbild für Herzhafte arme Ritter mit Müritzer Käse
10 Minuten
Einfach

Herzhafte arme Ritter mit Müritzer Käse

Im Handumdrehen fertig! Knusprige Pfannenbrote gefüllt mit herzhaftem Käse und aromatischer Tomate.
Zutaten
Personen
So wirds gemacht :
Schritt 1

Weißbrot oder Brötchen in 8 ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, Tomaten waschen un din Scheiben schneiden.

Schritt 2

Milch, Sahne und Eier gut verquirlen und mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Die Weißbrotscheiben mehrfach beidseitig in der Eimasse wälzen bis sie vollgesogen sind.

Schritt 3

Öl und Butter in einer großen Pfanne zerlassen und die Scheiben beiseitig bei mittlerer Hitze garen bis sie bräunen, noch in der Pfanne jeweils die Käsescheiben und je 2 Tomatenscheiben auf einen Teil der Brothälfte legen und sofort mit den restlichen Scheiben zusammenklappen.

Schritt 4

Vor dem Servieren mit Kresse bestreue. Warm genießen.

  • 1 Portion enthält durchschnittlich:
  • Brennwert (kJ/kcal): 3201 / 765
  • Fett (g): 55,3
  • Kohlenhydrate (g): 29,1
  • Eiweiß (g): 33,6

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