Gefüllte Frischkäse-Champignons
Diese gefüllten Riesenchampignons von Sigrun K. hat bei uns als kreativstes Rezept abgesahnt. #KörnigerFrischkäse
- 8 Riesenchampignons
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Lauchzwiebeln
- 200 g MILRAM Körniger Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- Rosenpaprika
- 150 g MILRAM Sylter
So wirds gemacht :
Schritt 1
Bei den Champignons die Stiele herauslösen, mit den Champignons putzen und die Stiele in kleine Würfel schneiden. Knoblauch abziehen und zerdrücken. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 2
Frischkäse mit Champignonstielen, Knoblauch und Lauchzwiebeln vermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Schritt 3
Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen. Mischung in die Champignons füllen und in eine Auflaufform setzen. Käsescheiben vierteln oder achteln, die Champignons damit belegen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten garen.
Schritt 4
Champignons nach Wunsch mit Kräutern garnieren und servieren.
- 1 Portion enthält durchschnittlich:
- Brennwert (kJ/kcal): 1178 / 283
- Fett (g): 18,6
- Kohlenhydrate (g): 2,9
- Eiweiß (g): 24,8
- 8 Riesenchampignons
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Lauchzwiebeln
- 200 g MILRAM Körniger Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- Rosenpaprika
- 150 g MILRAM Sylter
Tipp
Passt sehr gut zu Salat und schmecken auch kalt sehr gut.
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