Rezeptbild für Gefüllte Frischkäse-Champignons

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Rezept Gefüllte Frischkäse-Champignons

Diese gefüllten Champignons mit Frischkäse von Sigrun K. hat bei uns als kreativstes Rezept abgesahnt. #KörnigerFrischkäse

Zutaten

Portionen

So wirds gemacht :

Schritt 1

Bei den Champignons die Stiele herauslösen, mit den Champignons putzen und die Stiele in kleine Würfel schneiden. Knoblauch abziehen und zerdrücken. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2

Frischkäse mit Champignonstielen, Knoblauch und Lauchzwiebeln vermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Schritt 3

Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen. Mischung in die Champignons füllen und in eine Auflaufform setzen. Käsescheiben vierteln oder achteln, die gefüllten Champignons damit belegen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten garen. Alternativ können die gefüllten Champignons auch auf dem Grill geröstet werden.

Schritt 4

Gefüllte Riesenchampignons nach Wunsch mit Kräutern garnieren und servieren.

1 Portion enthält durchschnittlich:
Brennwert (kJ/kcal): 1178 / 283
Fett (g): 18,6
Kohlenhydrate (g): 2,9
Eiweiß (g): 24,8

Mehr so'n plietschen Kram:

Kleines Gericht Mittag Ganzjährig Grillen Gemüse Herzhaft

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