Für unser Porridge-Rezept weiße Schokolade und Pekannüsse in kleine Stücke hacken. Die Orange filetieren. Dazu den oberen und unteren Teil der Orange abschneiden und mit einer Schnittfläche auf ein Brett setzen. Anschließend die gesamte Schale mit einem scharfen Messer herunterschneiden und die Orangenfilets zwischen den Trennwänden herauslösen.
Den Porridge in eine Schüssel füllen und anschließend mit einem Topping aus Orangenfilets, Schokolade, Pekannüssen und Minzblättchen garnieren.
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