Rezeptbild für Fluffige Buchweizen-Hafer-Waffeln mit Himbeer-Pistazien-Topping

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Rezept Fluffige Buchweizen-Hafer-Waffeln mit Himbeer-Pistazien-Topping

Nahrhaft und lecker geht bei Waffelteig nicht? Geht doch! Unsere fluffigen Hafer-Buchweizen-Waffeln mit Himbeer-Pistazien-Topping sind der köstliche Beweis!

Zutaten

Portionen

So wirds gemacht :

Schritt 1

Für unsere fluffigen Haferwaffeln zunächst Buchweizenmehl, Eier, Backpulver und Porridge in einer Schüssel vermengen. Die Butter schmelzen, hinzufügen und alles zu einem glatten Waffelteig rühren.

Schritt 2

Ein Waffeleisen vorheizen (ggf. einfetten) und den Teig darin portionsweise ausbacken. Die fertigen Hafer-Buchweizen-Waffeln mit einem Topping aus Körnigem Frischkäse, Himbeeren, grob gehackten Pistazien, Kresse und Honig garnieren und warm genießen.

Macht's euch einfach lecker:

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5 Min. (Quellen über Nacht) minuten

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