Rezeptbild für Fluffige Buchweizen-Hafer-Waffeln mit Himbeer-Pistazien-Topping

45 Minuten

Einfach

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Rezept Fluffige Buchweizen-Hafer-Waffeln mit Himbeer-Pistazien-Topping

Name: Fluffige Buchweizen-Hafer-Waffeln mit Himbeer-Pistazien-Topping
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125g Buchweizenmehl; 2 Eier (M); 1TL Backpulver; 400g MILRAM Porridge Natur; 40g Butter; 200g MILRAM Körniger Frischkäse; 125g Himbeeren; 1Handvoll gesalzene, geröstete Pistazien; 1Bund Gartenkresse; 3EL Honig oder Ahornsirup

Nahrhaft und lecker geht bei Waffelteig nicht? Geht doch! Unsere fluffigen Hafer-Buchweizen-Waffeln mit Himbeer-Pistazien-Topping sind der köstliche Beweis!

Zutaten

Portionen

So wirds gemacht :

Schritt 1

Für unsere fluffigen Haferwaffeln zunächst Buchweizenmehl, Eier, Backpulver und Porridge in einer Schüssel vermengen. Die Butter schmelzen, hinzufügen und alles zu einem glatten Waffelteig rühren.

Schritt 2

Ein Waffeleisen vorheizen (ggf. einfetten) und den Teig darin portionsweise ausbacken. Die fertigen Hafer-Buchweizen-Waffeln mit einem Topping aus Körnigem Frischkäse, Himbeeren, grob gehackten Pistazien, Kresse und Honig garnieren und warm genießen.

1 Portion enthält durchschnittlich:
Brennwert (kJ/kcal): 1176 / 281
Fett (g): 14
Kohlenhydrate (g): 35
Eiweiß (g): 2

Macht's euch einfach lecker:

Kleines Gericht Backen Porridge

Zutaten

Portionen

125 g Buchweizenmehl
2 Eier (M)
1 TL Backpulver
400 g MILRAM Porridge Natur
40 g Butter
200 g MILRAM Körniger Frischkäse
125 g Himbeeren
1 Handvoll gesalzene, geröstete Pistazien
1 Bund Gartenkresse
3 EL Honig oder Ahornsirup

Verwendete MILRAM Produkte:

Porridge Natur

Körniger Frischkäse 3,5%

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