Rezeptbild für Lachsfilet mit Honig-Senf-Dip

10 Minuten

Einfach

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Rezept Lachsfilet mit Honig-Senf-Dip

Name: Lachsfilet mit Honig-Senf-Dip
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2EL gemischte, gehackte Kräuter (z. B. Dill, Petersilie, Schnittlauch); 2EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 4 Lachsfilets (á ca. 125g); 400g MILRAM FrühlingsQuark; 3-4TL Honig; 3-4 TL mittelscharfer Senf; 200g Baguette

Der Klassiker unter den Fischgerichten, saftiger Lachs, mild gewürzt und kombiniert mit besonderer Quark-Cremigkeit, aromatischem Honig und würzigem Senf! Da kommen selbst Fleischliebhaber ins Staunen!

Zutaten

Portionen

So wirds gemacht :

Schritt 1

Für die Marinade Kräuter und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Lachsfilets waschen, trocken tupfen und mit der Marinade bestreichen.

Schritt 2

FrühlingsQuark mit Honig und Senf abschmecken. Baguette in Scheiben schneiden. Lachsfilet von jeder Seite auf dem Grill ca. 5-7 Minuten grillen. Brot dazulegen und kurz mitrösten.

Schritt 3

Lachs mit Honig-Senf-FrühlingsQuark-Dip auf Tellern anrichten und mit Röst-Baguette servieren.

1 Portion enthält durchschnittlich:
Brennwert (kJ/kcal): 2551 / 610
Fett (g): 33,6
Kohlenhydrate (g): 37,2
Eiweiß (g): 38,5

Macht's euch einfach lecker:

Hauptspeise Mittag Abend Frühling Sommer Herbst Grillen Fisch Herzhaft

Zutaten

Portionen

2 EL gemischte, gehackte Kräuter (z. B. Dill, Petersilie, Schnittlauch)
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
4 Lachsfilets (á ca. 125g)
400 g MILRAM FrühlingsQuark
3-4 TL Honig
3-4 TL mittelscharfer Senf
200 g Baguette

Außerdem:

gemischte, gehackte Kräuter (z. B. Dill, Petersilie, Schnittlauch)

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