Rezeptbild für Herzhafter Auflauf mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum

35 Minuten

Einfach

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Rezept Herzhafter Auflauf mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum

Name: Herzhafter Auflauf mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 250ml Milch; 2 Eier (M); 1TL scharfer Senf; 100g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft; 3-4Stängel Basilikum; Salz; Pfeffer; 2-3 altbackene Brötchen; 150g MILRAM Auflauf-Liebe

Alte Brötchen verwerten war noch nie so lecker: Einfach ab in die Auflaufform damit und mit frischem Basilikum, getrockneten Tomaten und Reibekäse überbacken. Einfach köstlich!

Zutaten

Portionen

So wirds gemacht :

Schritt 1

Für den Auflauf mit getrockneten Tomaten den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Schritt 2

Den Knoblauch durch die Presse drücken und mit Milch, Eiern und Senf in einer Schüssel verquirlen. Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden und die Hälfte des Basilikums grob hacken. Beides in die Milchmischung geben, mit Salz und Pfeffer würzen und glatt rühren.

Schritt 3

Die Brötchen in mundgerechte Stücke schneiden und in die Schüssel geben. 5 Min. beiseitestellen, bis ein Großteil der Milchmischung aufgesogen ist. Alles in eine Auflaufform füllen und mit Reibekäse bestreuen.

Schritt 4

Den Brotauflauf 20 - 25 Min. im Ofen (Mitte) goldbraun backen.

1 Portion enthält durchschnittlich:
Brennwert (kJ/kcal): 1412 / 338
Fett (g): 15
Kohlenhydrate (g): 27
Eiweiß (g): 20

Macht's euch einfach lecker:

Hauptspeise Mittagessen Herbst Winter Ofen Auflauf Herzhaft Käse überbacken

Zutaten

Portionen

1 Knoblauchzehe
250 ml Milch
2 Eier (M)
1 TL scharfer Senf
100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
3-4 Stängel Basilikum
Salz
Pfeffer
2-3 altbackene Brötchen
150 g MILRAM Auflauf-Liebe

Tipp Mit FrühlingsQuark oder FrühlingsStreich servieren.

Verwendete MILRAM Produkte:

Auflauf-Liebe

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4.0

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