Rezeptbild für Grated Egg Toast
15 Minuten
Einfach

Rezept Grated Egg Toast

Sogar Eiertoast geht fancy – TikTok beweist es mit dem Grated Egg Toast! Hier wird das Ei einfach auf den Toast gerieben. Klingt verrückt? Schmeckt verrückt!
Zutaten
Portionen
So wirds gemacht :
Schritt 1

Für den Grated Egg Toast das Ei ca. 8 Min. hart kochen, abschrecken und pellen.

Schritt 2

Die Erbsen mit kochendem Wasser übergießen und nach 1 - 2 Min. abgießen. Anschließend mit einer Gabel grob zerdrücken und mit dem Körnigen Frischkäse mischen.

Schritt 3

Den Spinat waschen und trocken schütteln. Die Rote Bete in schmale Scheiben schneiden. Die Stullen mit der Erbsen-Frischkäse-Mischung bestreichen. Spinat und Rote Bete darauf verteilen und das Ei mit der feinen Seite der Küchenreibe darüberreiben. Mit Salz, Pfeffer und Sesam bestreuen. Fertig ist der TikTok-Toast mit geriebenem Ei.

Macht's euch einfach lecker:

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