Milram
15 Minuten
Einfach

Fitness-Pizza mit Körnigem Frischkäse

Diese eiweißreiche low-carb Pizza von Katharina S. wurde zum kreativsten Rezept unseres #KörnigerFrischkäse Rezeptwettbewerbs gewählt.

Zutaten
Portionen
  • 1/4 Bund Schnittlauch
  • 200 g Hähnchenbrust-Aufschnitt
  • 200 g kleine Champignons
  • 300 g MILRAM Körniger Frischkäse
  • 4 Eier
  • 200 g geraspelter Käse
  • 2 EL gemahlene Mandeln
  • Salz
  • Pfeffer

So wirds gemacht :

Schritt 1

Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Hähnchenbrust klein schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen. Frischkäse, Eier, Käse, Mandeln, Hähnchenbrust, Champignons und Schnittlauch vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Pizzamischung auf einem kleinen mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.

Schritt 4

Fitness-Pizza in Stücke schneiden und servieren.

  • 1 Portion enthält durchschnittlich:
  • Brennwert (kJ/kcal): 1885 / 451
  • Fett (g): 28,4
  • Kohlenhydrate (g): 4
  • Eiweiß (g): 43,4

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