MILRAM Skyr

Tüchtig Eiweiß und wenig Fett

Skyr? Was das denn?

Quark? Joghurt? Skyr ist so ein büschen von beidem. Besondere Kulturen machen ihn richtig cremig-frisch und dazu hat er tüchtig Eiweiß und wenig Fett. Das schätzten bereits die Wikinger, die das Kraftpaket vor Jahrhunderten nach Island brachten. Denn da war das Leben noch hart und du brauchtest viel Kraft für den Tag.

Klingt gut oder? Deshalb haben wir uns gedacht, das können wir auch! Schließlich sollen die ersten Siedler auf Island auch Friesen gewesen sein. Drum gibt´s bei uns den „Quark der Isländer“ neu als Naturvariante zum Löffeln, mit ’nem ordentlichen Schuss Fruchtsaft als Drink und sogar als Eis.

Unsere starke Skyr-Vielfalt

kann sich sehen lassen

Workout auf norddeutsch

In der Heimat der Frische bist du draußen aktiv, um dich fit zu machen. Und die steife Brise hier macht's immer zum Workout auf norddeutsch. Da brauchst du halt auch was, das dich kraftvoll sättigt, ohne zu belasten.

Ein leckeres Frühstück aus Müsli oder Früchten mit Skyr schafft dir ’ne anständige Grundlage für den Tag. Und wenn die Ebbe dich unerwartet trifft, einfach ’nen Schluck Skyr Drink trinken, das füllt die Speicher auch zwischendurch wieder auf.

Nebenbei bietet Skyr die entspannte Art, was für die Fitness zu tun. Denn fit müssen wir hier im Norden sein, schließlich packen wir gerne mal an.

Eiweiß hat es einfach in sich

Eiweiß kann was, auch ohne dass du dich jeden Tag in der Muckibude abrackern musst. Proteine helfen nämlich auch ganz normalen Deerns und Kerls, die ihre Wunschfigur halten und ein paar Muckis aufbauen möchten. Schmuck sein wollen wir ja schließlich alle.

Aber: Ohne Eiweiß löppt da nix. Ernährungsforscher empfehlen 1-1,5 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht über den Tag verteilt zu essen. Das hilft dir, deinen Blutzucker im Griff zu halten und stärkt gleichzeitig Muskeln, Knochen und Gewebe.

Außerdem hält Eiweiß lange satt. Machst du dir ein Frühstück mit Skyr oder Quark, hast du ordentlich Kraft für den Tag und musst auch nicht so viel essen. Geht natürlich auch zum Mittag oder abends. Schau dir mal unsere Skyr-Rezepte an.

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Ein skyrvolles Eisvergnügen!

Weil wir ja auch nicht „hinterm Deich“ leben, haben wir aus viel Milch und Skyr mal Eis gemacht. Das haben wir mit Fruchtsoße durchzogen und noch eine leckere Fruchtschicht außen rum gelegt. Wie jedes Eis ist es natürlich süß, aber wir haben nur so viel Zucker wie nötig rein getan. Unser Skyr Eis ist eine Eiweißquelle und hat wenig Fett. Das fühlt sich gut an, schmeckt enorm lecker und erfrischt dich fruchtig. Musst du probieren!

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