Milram
ca. 15 Minuten
Einfach

„Steife Brise“ Sandwich mit Nordlicht, Krabben und Spiegelei

Platz 1 des Easy Cheesy Rezeptwettbewerbs "MILRAM sucht das Super-Sandwich" von Maja F.
Zutaten
Portion
So wirds gemacht :
Schritt 1

Die Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Limettensaft beträufeln. Die Zwiebel in Ringe teilen und den Rucola waschen und trocknen.

Schritt 2

Eine Brotscheibe mit Ketchup bestreichen und in Schichten mit Zwiebelringen, Avocado, Krabben und Nordlicht belegen. Das Sandwich im Kontaktgrill (oder vorgeheizten Ofen) knusprig backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 3

In der Zwischenzeit 1 TL Butter in einer Pfanne erhitzen und das Ei darin braten. Das Sandwich aus dem Grill nehmen und mit dem Spiegelei, Salz, Pfeffer und Kräutern servieren.

  • 1 Portion enthält durchschnittlich:
  • Brennwert (kJ/kcal): 1677 / 401
  • Fett (g): 25
  • Kohlenhydrate (g): 25
  • Eiweiß (g): 20

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