Rezeptbild für Sandwich mit Chorizo, Roastbeef, Aioli und Tomate-Basilikum Käse
15 Minuten
Einfach

Sandwich mit Chorizo, Roastbeef, Aioli und Tomate-Basilikum Käse

Gut bepackt: Gegrillte Chorizo trifft auf saftiges Roastbeef und würzig-aromatischenKäse. Getoppt mit einer ordentlichen Portion Aioli – mehr braucht Man(n) nicht,oder?
Zutaten
Stullen
So wirds gemacht :
Schritt 1

Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Chorizowürste darin rundherum bei mittlerer bis starker Hitze ca. 6 Minuten anbraten. Währenddessen Tomaten waschen, putzen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Chorizowürste aus der Pfanne herausnehmen, kurz abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Petersilien- und Basilikumblätter von den Stängeln zupfen.

Schritt 2

Für die beiden Stullen jeweils die untere Brotscheibe mit der Hälfte der Aioli bestreichen. Mit Röstzwiebeln bestreuen, danach mit Tomatenscheiben und Basilikum belegen. Mit Tomate-Basilikum Käsescheiben belegen. Mit Basilikum und Petersilie sowie Roastbeef- und Chorizo-Scheiben belegen. Die oberen Brotscheiben jeweils mit der restlichen Aioli bestreichen. Stulle zusammenklappen, mit einem Grillspieß aus Holz fixieren – auftischen.

  • 1 Portion enthält durchschnittlich:
  • Brennwert (kJ/kcal): 4565 / 1089
  • Fett (g): 73
  • Kohlenhydrate (g): 45
  • Eiweiß (g): 64
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