Sandwich mit Chorizo, Roastbeef, Aioli und Tomate-Basilikum Käse
Gut bepackt: Gegrillte Chorizo trifft auf saftiges Roastbeef und würzig-aromatischenKäse. Getoppt mit einer ordentlichen Portion Aioli – mehr braucht Man(n) nicht,oder?
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 200 g Chorizowürste
- 100 g Tomaten
- 1 Stängel glatte Petersilie
- 2 Stängel Basilikum
- 4 Scheiben Roggen-Sauerteigbrot
- 100-150 g MILRAM frische Aioli
- 2 EL Röstzwiebeln
- 6 Scheiben MILRAM Tomate-Basilikum
- 6 Scheiben Roastbeef
So wirds gemacht :
Schritt 1
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Chorizowürste darin rundherum bei mittlerer bis starker Hitze ca. 6 Minuten anbraten. Währenddessen Tomaten waschen, putzen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Chorizowürste aus der Pfanne herausnehmen, kurz abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Petersilien- und Basilikumblätter von den Stängeln zupfen.
Schritt 2
Für die beiden Stullen jeweils die untere Brotscheibe mit der Hälfte der Aioli bestreichen. Mit Röstzwiebeln bestreuen, danach mit Tomatenscheiben und Basilikum belegen. Mit Tomate-Basilikum Käsescheiben belegen. Mit Basilikum und Petersilie sowie Roastbeef- und Chorizo-Scheiben belegen. Die oberen Brotscheiben jeweils mit der restlichen Aioli bestreichen. Stulle zusammenklappen, mit einem Grillspieß aus Holz fixieren – auftischen.
- 1 Portion enthält durchschnittlich:
- Brennwert (kJ/kcal): 4565 / 1089
- Fett (g): 73
- Kohlenhydrate (g): 45
- Eiweiß (g): 64
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 200 g Chorizowürste
- 100 g Tomaten
- 1 Stängel glatte Petersilie
- 2 Stängel Basilikum
- 4 Scheiben Roggen-Sauerteigbrot
- 100-150 g MILRAM frische Aioli
- 2 EL Röstzwiebeln
- 6 Scheiben MILRAM Tomate-Basilikum
- 6 Scheiben Roastbeef
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