35 Minuten
Einfach
Mag ich!
Landbrot-Happen mit MILRAM FrühlingsQuark
Schnittchen in Schick: mit Schinken und Omelette
Zutaten
Happen
So wirds gemacht :
Schritt 1
Brotscheiben nebeneinanderlegen, mit Quark bestreichen und jede Brotscheibe in 4 ca. 4 x 8 cm breite Streifen schneiden. Salat putzen, in Blätter zerteilen, waschen und trocken tupfen. Gurken der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Aus der Eiermischung in erhitzter Butter 2 goldbraune Omelettes backen, etwas abkühlen lassen und ebenfalls in breite Streifen schneiden.
Schritt 3
Die Brotstreifen mit Salat, Omelette und Gurke belegen, jeweils eng mit einer Schinkenscheibe umwickeln, auf einer Platte anrichten und servieren.
- 1 Portion enthält durchschnittlich:
- Brennwert (kJ/kcal): 471 / 113.00
- Fett (g): 5,9
- Kohlenhydrate (g): 7,3
- Eiweiß (g): 6,6
Zutaten
Happen
- 1 Packung Vollkornbrot-Scheiben (8 Scheiben = 500 g)
- 410 g MILRAM FrühlingsQuark
- 2 Salatherzen
- 8 mittelgroße Gewürzgurken (ca. 200 g)
- 6 Eier
- 6 EL Milch
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- 1 EL Butter
- 32 schmale Landschinkenscheiben (ca. 400 g)
Tipp Die Happen werden besonders würzig, wenn diese noch mit MILRAM Käse kombiniert werden.
Verwendete MILRAM Produkte:
FrühlingsQuark
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