Milram
10-15 Minuten
Einfach

Käsebrot mit Nordseekrabben, Dill-Butter und Rügener

Es blitzt und kracht? Zeit für eine nordisch-inspirierte Luxus-Stulle, um die Sturmwogenzu glätten: Frische Nordseekrabben auf Dill-Butter tummeln sich zwischen leckerenGurken- und Käse-Wellen mit Schmand-Tupfen. Versöhnung ahoi!
Zutaten
Stullen
So wirds gemacht :
Schritt 1

Dillspitzen von den Stängeln zupfen und grob hacken. Davon ⅔ mit weicher Buttervermengen. Gurke waschen und entlang der Längsseite in dünne Scheiben hobeln. Zwiebeln schälen und in feineStreifen schneiden. Jeweils 2 Scheiben Rügener aufeinanderlegen. Scheiben zusammen aufrollen und infingerdicke Ringe schneiden.

Schritt 2

Brotscheiben im Toaster toasten. Geröstete Brotscheiben mit der selbstgemachten Dillbutter bestreichen.Mit Käseröllchen belegen, dazwischen die Gurkenstreifen in Wellenform drapieren. Schmandmithilfe eines Löffels auf Käseröllchen und Gurkenwellen tupfen. Mit Nordseekrabben und Zwiebelstreifen belegen.Kurz vor dem Überreichen mit restlichem Dill garnieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 1 Portion enthält durchschnittlich:
  • Brennwert (kJ/kcal): 2607 / 622
  • Fett (g): 51
  • Kohlenhydrate (g): 20
  • Eiweiß (g): 22

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