Rezeptbild für Erdbeer-Rhabarber Marmelade
45 Minuten
Einfach

Rezept Erdbeer-Rhabarber Marmelade

Volle Kanne Frucht! Die perfekte Kombi zu Frühstück, Lunch und für Zwischendurch.
Zutaten
Glas
So wirds gemacht :
Schritt 1

Erdbeeren und Rhabarber gründlich waschen, abtropfen und in kleine Stücke schneiden. Das Obst mit dem Gelierzucker und Zitronensaft in einen Topf geben, durchmischen und 30 Min. ruhen lassen.

Schritt 2

Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen und 5 Min. sprudelnd kochen. Die Marmelade in sterile Gläser füllen, fest verschließen und 5 Min. auf den Deckel stellen. Umdrehen und abkühlen lassen.

  • 1 Portion enthält durchschnittlich:
  • Brennwert (kJ/kcal): 2343 / 560
  • Fett (g): 1
  • Kohlenhydrate (g): 134
  • Eiweiß (g): 2

Mehr so'n plietschen Kram:

Kleines Gericht Frühstück Zwischendurch Sommer Frühling Süß
Zutaten
Glas
  • 500 g Erdbeeren
  • 500 g Rhabarber
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 2 EL Zitronensaft
Jetzt online kaufen
So funktioniert's
Tipp Neben dem klassischen Frühstücksbrötchen, passt der Aufstrich auch wunderbar zu Vollkornbrot und Quark oder gemischt mit Joghurt und Nüssen zum Frühstück. Wer seine Marmelade lieber ohne Stücke mag, kann sie nach dem Kochen pürieren und anschließend in Gläser füllen. Die Marmelade ist ca. 6 Monate haltbar.
Ähnliche Rezepte
Porridge mit geröstetem Kürbis, Spinat und Reibekäse
Porridge mit geröstetem Kürbis, Spinat und Reibekäse
35 minuten
leicht
Porridge Lunch mit Spiegelei und Ofengemüse
Porridge Lunch mit Spiegelei und Ofengemüse
35 minuten
leicht
Herzhaftes Porridge mit Feta und gerösteten Tomaten
Herzhaftes Porridge mit Feta und gerösteten Tomaten
10 minuten
leicht
Veganer Chia-Vanille-Pudding mit Himbeeren
Veganer Chia-Vanille-Pudding mit Himbeeren
20 minuten
leicht
Herzhafter Porridge mit Bacon, Pilzen und pochiertem Ei
Herzhafter Porridge mit Bacon, Pilzen und pochiertem Ei
20 minuten
leicht
Herzhafter French Toast mit geriebenem Käse
Herzhafter French Toast mit geriebenem Käse
10 minuten
leicht
Fruchtige Ofenpfannkuchen mit Buttermilch Quark und Ahornsirup
Fruchtige Ofenpfannkuchen mit Buttermilch Quark und Ahornsirup
20 minuten
leicht
Fruchtiges Porridge mit Schoko-Keks-Topping
Fruchtiges Porridge mit Schoko-Keks-Topping
8 minuten
leicht
Overnight Oats mit Leinsamen und Beeren
Overnight Oats mit Leinsamen und Beeren
5 Min. (Quellen über Nacht) minuten
leicht
Ei im Nest mit Räucherlachs und körnigem Frischkäse
Ei im Nest mit Räucherlachs und körnigem Frischkäse
15 minuten
leicht
Smashed Potatoes mit Dreierlei-Aioli
Smashed Potatoes mit Dreierlei-Aioli
55 minuten
leicht
Vegetarische Mini-Sushi-Burger mit Avocado-Füllung
Vegetarische Mini-Sushi-Burger mit Avocado-Füllung
50 minuten
leicht
Vegetarische Asia-Bowl mit Quinoa und Edamame
Vegetarische Asia-Bowl mit Quinoa und Edamame
30 minuten
leicht
Levante Süßkartoffel-Bowl mit gerösteten Kichererbsen
Levante Süßkartoffel-Bowl mit gerösteten Kichererbsen
35 minuten
leicht
Süße Haselnuss Nockerl mit Quittenkompott
Süße Haselnuss Nockerl mit Quittenkompott
40 minuten
leicht
Herzhafter armer Ritter mit Müritzer Käse
Herzhafter armer Ritter mit Müritzer Käse
10 minuten
leicht
Mango-Eier-Salat mit Bacon und Schmand-Schnittlauch-Dressing
Mango-Eier-Salat mit Bacon und Schmand-Schnittlauch-Dressing
20 minuten
leicht
Überbackene Protein Nachos mit pikanter Tomaten-Salsa
Überbackene Protein Nachos mit pikanter Tomaten-Salsa
20 minuten
leicht
Herzhafte Waffeln mit Kräuterquark, Spiegelei, Speck und Schnittlauch
Herzhafte Waffeln mit Kräuterquark, Spiegelei, Speck und Schnittlauch
30 minuten
leicht
„Steife Brise“ Sandwich mit Käse, Spiegelei und Krabben
„Steife Brise“ Sandwich mit Käse, Spiegelei und Krabben
ca. 15 minuten
leicht

Abonniere unseren Newsletter und erhalte neue Aktionen, leckere Rezepte uvm. direkt in dein Postfach!

Jetzt anmelden

Rezept wurde dem Kochbuch hinzugefügt.

Dieses Rezept befindet sich bereits in der Liste.