Rezeptbild für Einfache Garnelen-Tomaten Pfanne mit Pasta und Kräuter-Skyr
20 Minuten
Einfach

Einfache Garnelen-Tomaten Pfanne mit Pasta und Kräuter-Skyr

Rezept einfach und blitzschnell zubereitet: Garnelen mit Pasta, Tomaten und frischem Kräuter-Skyr zaubert dir den kulinarischen Genuss direkt auf den Tisch!
Zutaten
Portionen
So wirds gemacht :
Schritt 1

Für unser Garnelen Rezept Pasta Menü zuerst die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest kochen. Tomaten waschen, trocknen und halbieren. Zwiebel und eine Knoblauchzehe schälen und fein würfeln.

Schritt 2

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen. Die Garnelen in die Pfanne geben und 1 Min. auf jeder Seite anbraten. Die Hitze reduzieren und die Tomaten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Die Pasta abgießen und dabei ca. 100 ml Kochwasser auffangen. Das Wasser zur Sauce in die Pfanne geben und 2-3 Min. weiter köcheln lassen.

Schritt 4

Für den Kräuter-Skyr den übrigen Knoblauch durch die Presse drücken; die Kräuter waschen und trocken schütteln. Den Schnittlauch in kleine Röllchen teilen, die Thymianblättchen abstreifen. Die Limettenschale abreiben und 2-3 EL Saft auspressen. Alles mit dem Skyr verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuter-Skyr und Garnelen mit Pasta getrennt verpacken und als Mittag im Büro oder Abendessen zu zweit genießen. Wie du siehst ist dieses Meal-Prep-Rezept einfach und schnell zubereitet.

  • 1 Portion enthält durchschnittlich:
  • Brennwert (kJ/kcal): 2680 / 632
  • Fett (g): 14
  • Kohlenhydrate (g): 77
  • Eiweiß (g): 46

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