Rügener

Auf Rügen, wo eine kräftige Meeresbrise weht, hat unser Rügener seinen Ursprung: aus echter Rügener Milch. Durch die Reifung auf Fichtenholz und sorgfältiger Pflege der Oberfläche mit Rotschmierkultur wird es ein herzhaft-intensiver Käse. Einfach perfekt zu einem deftigen Abendbrot und zu jeder Käseplatte. Die Rinde ist übrigens zum Verzehr geeignet. MILRAM Rügener gibt es im SB-Regal.

Natürlicherweise Glutenfrei
Laktosefrei (Laktosegehalt < 0,1 g/100 g)

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie (kJ/kcal): 1640/395
Fett (g): 33,0
davon gesättigte Fettsäuren (g): 22,8
Kohlenhydrate (g): < 0,1
davon Zucker (g): < 0,1
Eiweiß (g): 23,0
Salz (g): 2,00

Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Rotschmierkultur zur Oberflächenreifung

Erhältlich in folgenden Größen

125g

Video

Unser Küstenkäse

Draußen stürmt und regnet es. Drinnen warm und gemütlich. Wir genießen rustikales Baguette, süßes Obst und unseren cremig-intensiven Küstenkäse. Da darf der Abend auch mal länger werden!

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