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| Marke |
MILRAM |
| Artikelnr: |
7843 |
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| MILRAM Küchensahne 20% Fett, 1000g |
MILRAM Küchensahne wurde speziell zum Kochen entwickelt und ist ideal für den täglichen Einsatz in der warmen Küche. Die Hitze- und Säurestabilität verhindert ein Ausflocken und eignet sich perfekt zum Binden und Verfeinern von Saucen oder Cremesuppen. Deklarationsfrei auf der Speisekarte.
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| Verkehrsbezeichnung |
| Sahne mit mindestens 20% Fett, ultrahocherhitzt |
| Zutaten |
Sahne, Emulgator E471, modifizierte Stärke, Stabilisatoren E466 und E407
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| Zusatzstoffe |
Emulgator (Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren E471), Stabilisator (Carboxymethylcellulose E466, Carrageen E407) |
| Kenntlichmachung bei loser Abgabe |
kenntlichmachungsfrei |
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| Nährwerte pro 100 g Produktmasse *) - Herstellerangabe |
| Energie (Kilokalorien) |
208 kcal |
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| Energie (Kilojoule) |
859 kJ |
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| Eiweiß (Protein) |
2,8 g |
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| Kohlenhydrate, resorbierbare |
4,1 g |
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| Fett |
20 g |
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| gesättigte Fettsäuren |
13 g |
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| Ballaststoffe |
0,2 g |
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| Natrium |
0,06 g |
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| Broteinheiten |
0,3 BE |
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*) Hinweis:
Durchschnittlich pro 100 g Produktmasse.
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung
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| Allergene Zutaten (lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV) |
| Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose |
ja |
| Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben |
nein |
| Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
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*) rechtlicher Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
**) optionale bzw. veraltete Zutaten |
| Informationen |
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| Lagerhinweise |
Transport- und Lagertemperatur: ohne Kühlung
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| Servierempfehlung |
Tomatencremesuppe (für 10 Personen)
Zutaten: 2,5 kg reife Tomaten, 2 Möhren, 2 Stangen Lauch, 4 Knoblauchzehen, 4 EL Butter, 2 EL Mehl, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 375 g MILRAM Küchensahne
Zubereitung:
Schritt 1
Stielansätze der Tomaten entfernen, die Tomaten kurz überbrühen, häuten und in kleine Würfel schneiden. Die Möhren schälen und klein würfeln. Den Lauch putzen, der Länge nach aufschlitzen und gründlich waschen, dann ebenfalls fein hacken. Knoblauch schälen und hacken.
Schritt 2
Die Butter in einem großen Topf zerlassen. Möhren, Lauch und Knoblauch darin andünsten. Mit dem Mehl bestäuben und kurz anschwitzen lassen. Die Tomaten mit 1/2 l Wasser einrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 30 Min. köcheln lassen.
Schritt 3
Die Suppe pürieren und abschmecken.Anschließend die MILRAM Küchensahne unterziehen und servieren.
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| GVO-Erklärung |
Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der EU-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003.
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| Allgemeine Angaben |
| PRINS Produktgruppe |
Milch, Milcherzeugnisse, Käse |
| PRINS Produktuntergruppe |
Milch, Sahne, Kakao |
| Hersteller Produktgruppe |
Sahne |
| Hersteller Produktuntergruppe |
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| Produktkategorie |
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| Lagerkategorie |
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| Bezugsquelle |
- Fachgroßhandel (FGH)
- Cash & Carry (C&C)
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| Restlaufzeit |
120 Tage |
| Mindesthaltbarkeit |
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| Einzelpackung(EP)/Verbrauchseinheit |
| EP/ Verbrauchseinheit Typ |
Weichpackung |
| EP EAN Nr. |
4036300078438 |
| EP Anzahl Stück in VKE |
12 Stück in VKE |
| EP Brutto Gewicht / Inhalt |
1,07 kg |
| EP Netto Gewicht / Inhalt |
1 kg |
| EP Abtropfgewicht/Füllmenge |
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| EP Gewicht Verpackung in g |
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| EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) |
93x62x194 |
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| Verkaufseinheit(VKE) |
| VKE Typ |
Tray |
| VKE Info |
12x1kg |
| VKE EAN |
4036300678430 |
| VKE Brutto Gewicht / Inhalt |
13 kg |
| VKE Netto Gewicht / Inhalt |
12 kg |
| VKE Abtropfgewicht/Füllmenge |
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| VKE Gewicht Verpackung in g |
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| VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) |
379x192x196 |
VKE Grammfaktor Netto
(Umrechnungsfaktor Grundeinheit in Gramm) |
0 |
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| Paletteninfo |
| Typ |
Europalette |
| Handling |
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| Anzahl VKE pro Palette |
60 |
| Anzahl VKE pro Lage |
12 |
| Anzahl Lagen pro Palette |
5 |
| Abmessungen in mm (L x B x H) |
1200x800x1126 |
| Gesamtgewicht in kg |
780 |
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Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
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