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| Marke |
MILRAM |
| Artikelnr: |
5589 |
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| MILRAM Burlander 45% F.i.Tr., ca. 3 kg |
Der herzhaft würzige MILRAM Burlander ist besonders vielseitig einsetzbar. Er ist ideal für Käseplatten und überzeugt durch seine hervorragende Schmelz- und Bräunungseigenschaften auch beim Überbacken.
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| Verkehrsbezeichnung |
| Schnittkäse, 45% F.i.Tr. |
| Zutaten |
pasteurisierte Milch, Speisesalz, Starterkulturen, mikrobielles Lab, Beta-Carotin, Natamycin (nur zur Oberflächenbehandlung)
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| Zusatzstoffe |
Farbstoff (alpha-, beta-, gamma-Carotin E160a), Konservierungsstoff (Natamycin E235) |
| Kenntlichmachung bei loser Abgabe |
mit Farbstoff; mit Konservierungsstoff |
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| Nährwerte pro 100 g Produktmasse *) - Herstellerangabe |
| Energie (Kilokalorien) |
347 kcal |
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| Energie (Kilojoule) |
1.443 kJ |
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| Eiweiß (Protein) |
26 g |
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| Kohlenhydrate, resorbierbare |
< 0,1 g |
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| Fett |
27 g |
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*) Hinweis:
Durchschnittlich pro 100 g Produktmasse.
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung
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| Allergene Zutaten (lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV) |
| Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose |
ja |
| Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben |
nein |
| Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
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*) rechtlicher Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
**) optionale bzw. veraltete Zutaten |
| Informationen |
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| Lagerhinweise |
max. +7 Grad C
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| Servierempfehlung |
MILRAM Burlander Quark-Quiche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitungszeit ca. 75 Min.
Zutaten für 12 Stück:
250 g Mehl
6 Eier
125 g Butter
500 g Möhren
2 Packung MILRAM FrühlingsQuark
weißer Pfeffer
1 Packung MILRAM Burlander
1/2 Bund Schnittlauch
Salz
Zubereitung:
Mehl und 1/2 Teelöffel Salz in einer Schüssel mischen.
1 Ei, Butter in Flöckchen und 1-2 Esslöffel kaltes Wasser zugeben.
Erst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
Zugedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen.
Möhren putzen, etwas Möhrengrün zum Garnieren beiseite stellen. Möhren schälen und waschen.
MILRAM FrühlingsQuark mit 5 Eiern verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
MILRAM Burlander in Würfel schneiden.
Quicheform (26 cm Ø) fetten.
Mürbeteig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche rund (ca. 30 cm Ø) ausrollen.
Form damit auslegen, andrücken, überstehende Ränder andrücken.
Die Hälfte der Quarkmasse in die Form geben, Möhren darauf verteilen, restliche Masse darauf gießen.
Mit MILRAM Burlander bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) auf der unteren Stufe 35-45 Minuten backen.
Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden.
Quiche warm oder kalt servieren. Mit Schnittlauch bestreuen und mit Möhrengrün garnieren.
Nährwerte pro Stück
Brennwert: 1260 kJ. / 301 kcal.
Eiweiß: 12 g.
Kohlehydrate: 18 g.
Fett: 18 g.
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| GVO-Erklärung |
Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der EU-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003.
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| Allgemeine Angaben |
| PRINS Produktgruppe |
Milch, Milcherzeugnisse, Käse |
| PRINS Produktuntergruppe |
Hart-, Schnittkäse |
| Hersteller Produktgruppe |
Schnittkäse |
| Hersteller Produktuntergruppe |
Käse - Brot |
| Produktkategorie |
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| Lagerkategorie |
Kühlprodukt |
| Bezugsquelle |
- Fachgroßhandel (FGH)
- Cash & Carry (C&C)
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| Restlaufzeit |
60 Tage |
| Mindesthaltbarkeit |
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| Einzelpackung(EP)/Verbrauchseinheit |
| EP/ Verbrauchseinheit Typ |
Brot |
| EP EAN Nr. |
4036300055897 |
| EP Anzahl Stück in VKE |
2 Stück in VKE |
| EP Brutto Gewicht / Inhalt |
ca. 3,2 kg |
| EP Netto Gewicht / Inhalt |
ca. 3 kg |
| EP Abtropfgewicht/Füllmenge |
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| EP Gewicht Verpackung in g |
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| EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) |
300 x 105 x 105 |
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| Verkaufseinheit(VKE) |
| VKE Typ |
Karton |
| VKE Info |
2 Brote |
| VKE EAN |
4036300455895 |
| VKE Brutto Gewicht / Inhalt |
ca. 6,4 kg |
| VKE Netto Gewicht / Inhalt |
ca. 6 kg |
| VKE Abtropfgewicht/Füllmenge |
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| VKE Gewicht Verpackung in g |
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| VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) |
319 x 239 x 116 |
VKE Grammfaktor Netto
(Umrechnungsfaktor Grundeinheit in Gramm) |
0 |
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| Paletteninfo |
| Typ |
Europalette |
| Handling |
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| Anzahl VKE pro Palette |
99 |
| Anzahl VKE pro Lage |
11 |
| Anzahl Lagen pro Palette |
9 |
| Abmessungen in mm (L x B x H) |
1200 x 800 x 1200 |
| Gesamtgewicht in kg |
634 |
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Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
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