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| Marke |
MILRAM |
| Artikelnr: |
5591 |
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| MILRAM Benjamin 48% F.i.Tr., 3kg |
MILRAM Benjamin ist die milde Alternative für den Brotbelag und eignet sich auch ideal für die Weiterverarbeitung in der Küche.
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| Verkehrsbezeichnung |
| Schnittkäse, 48% Fett i.Tr. |
| Zutaten |
pasteurisierte Milch, Speisesalz, Starterkulturen, mikrobielles Lab, Beta-Carotin
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| Zusatzstoffe |
Farbstoff (alpha-, beta-, gamma-Carotin E160a) |
| Kenntlichmachung bei loser Abgabe |
mit Farbstoff |
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| Nährwerte pro 100 g Produktmasse *) - Herstellerangabe |
| Energie (Kilokalorien) |
357 kcal |
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| Energie (Kilojoule) |
1.483 kJ |
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| Eiweiß (Protein) |
24 g |
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| Kohlenhydrate, resorbierbare |
0,1 g |
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| Fett |
29 g |
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*) Hinweis:
Durchschnittlich pro 100 g Produktmasse.
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung
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| Allergene Zutaten (lt.Rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV) |
| Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose |
ja |
| Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben |
nein |
| Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
| Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein |
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*) rechtlicher Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
**) optionale bzw. veraltete Zutaten |
| Informationen |
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| Lagerhinweise |
Transport- und Lagertemperatur: max. +7°C
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| Servierempfehlung |
Halloween Mini Pizza
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Zutaten für 4 Personen:
1 Würfel Hefe
400 g Mehl
7 EL Olivenöl
EL Salz
500 g Brokkoli
500 g Tomaten
Pfeffer
200 g MILRAM Benjamin
2-3 Stiele Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
Hefe in 200 ml lauwarmen Wasser auflösen. Mehl in eine Schüssel geben. Hefe-Mischung, 6 Esslöffel Oliven und ½ Teelöffel Salz zufügen. Mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig mit etwas Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 40 Minuten gehen lassen (bis sich das Volumen verdoppelt hat). Inzwischen Brokkoli waschen, putzen und in Röschen schneiden. In ausreichend Salzwasser 3 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen. Tomaten waschen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Tomaten zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen. Beiseite stellen. Teig mit den Händen nochmals durchkneten und in 6 Teile teilen. Auf gut bemehlter Arbeitsfläche rund (12 cm ø) ausrollen. Mit Tomaten und Brokkoli belegen. Pizzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 5) ca. 12 Minuten backen. Inzwischen aus dem Käse kleine Fledermäuse ausstechen. Fledermäuse auf den Pizzen verteilen und 2-3 Minuten zu ende backen. Mit Basilikum garniert servieren.
Nährwerte pro Portion
Brennwert: 3023 kJ. / 722 kcal.
Eiweiß: 23 g.
Kohlehydrate: 78 g.
Fett: 35 g.
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| GVO-Erklärung |
Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der EU-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003.
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| Allgemeine Angaben |
| PRINS Produktgruppe |
Milch, Milcherzeugnisse, Käse |
| PRINS Produktuntergruppe |
Hart-, Schnittkäse |
| Hersteller Produktgruppe |
Schnittkäse |
| Hersteller Produktuntergruppe |
Käse - Brot |
| Produktkategorie |
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| Lagerkategorie |
Kühlprodukt |
| Bezugsquelle |
- Fachgroßhandel (FGH)
- Cash & Carry (C&C)
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| Restlaufzeit |
60 Tage |
| Mindesthaltbarkeit |
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| Einzelpackung(EP)/Verbrauchseinheit |
| EP/ Verbrauchseinheit Typ |
Brot |
| EP EAN Nr. |
4036300055910 |
| EP Anzahl Stück in VKE |
2 Stück in VKE |
| EP Brutto Gewicht / Inhalt |
ca. 3,1 kg |
| EP Netto Gewicht / Inhalt |
ca. 3 kg |
| EP Abtropfgewicht/Füllmenge |
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| EP Gewicht Verpackung in g |
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| EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) |
300x105x105 |
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| Verkaufseinheit(VKE) |
| VKE Typ |
Karton |
| VKE Info |
2x3kg Brot |
| VKE EAN |
4036300455918 |
| VKE Brutto Gewicht / Inhalt |
ca. 6,4 kg |
| VKE Netto Gewicht / Inhalt |
ca. 6 kg |
| VKE Abtropfgewicht/Füllmenge |
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| VKE Gewicht Verpackung in g |
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| VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) |
310x223x120 |
VKE Grammfaktor Netto
(Umrechnungsfaktor Grundeinheit in Gramm) |
0 |
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| Paletteninfo |
| Typ |
Europalette |
| Handling |
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| Anzahl VKE pro Palette |
99 |
| Anzahl VKE pro Lage |
11 |
| Anzahl Lagen pro Palette |
9 |
| Abmessungen in mm (L x B x H) |
1200x800x1231 |
| Gesamtgewicht in kg |
634 |
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Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
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